良品铺子教你吃水果的N个正确姿势


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十年前,韩国戏剧更喜欢家庭主题,饭后吃水果的场面令人难忘:精致的瓷边,银色小叉子,小块水洗水果和家人坐在一起。这就像一个庄严的仪式。

当我洗一个苹果并剥掉它时,我感到很震惊。这真是我见过的最人为的姿态。

当我还是一个成年人时,我终于意识到我的生活中需要一点点仪式,而我的腹部变成了对水果的道歉。让生活充满活力和芳香的美丽事物被推迟了很多年。

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世界上一半的宇航员口粮

也许你没有足够的时间洗碗和剥皮。没关系,有人为你做了这件事。草莓,苹果,冬枣,榴莲,龙眼.好的商店将冻结最新鲜状态的水果质量这是冻干水果系列。

说到冻干水果的起源,有一些起源。在20世纪60年代,美国载人航天工业刚刚起步。宇航员不能在太空舱中吃新鲜的水果和蔬菜,因为液体可能会泄漏到鼻子中甚至可能损坏仪器。为了确保“国宝”的营养摄入,美国宇航局首先开发了冻干食品作为宇航员的口粮。

传统的冷冻干燥技术是将新鲜水果和蔬菜在零下40°C的烘干机中冷冻,然后在真空环境中加热,使水果和蔬菜中95%的水直接变成水蒸气升华留下松散多孔的“骨架”。

今天,冻干水果的过程与今年不同。拿一个好的商店,将草莓冷冻,放入清水中,一会儿你就可以回到完整的草莓。与传统技术不同,草莓的精致细胞壁在冻干后保存得很好,可以想象养分最大限度地保留下来。

低温脱氧饮食营养

如果一个好的商店,水果如何成为“冰冻时代的爆炸”?

首先,它必须是同一批水果中的“擅自占地者”。以冻干草莓脆性为例,应选择本季生长的“13年级”草莓。水果必须分八份煮,少于一点和很多点。颜色红润均匀,形状饱满美观,糖分充足,直径大于正常。平均果实大小为10厘米,白头,花头和异形的果实被淘汰。

新鲜水果被送到速冻工厂进行预处理,只有80%的水被去除,然后运到工厂,最先进的纯净水用于恢复完整状态,然后送到“低温复合干燥”车间进行二次加工。成型。

与传统冷冻干燥技术的高强度冻干不同,“低温复合干燥”技术就像一对温和的手,使水果在较温和的温度下蒸发。冷冻干燥后,果实,形态和营养成分保持在95%以上,咬合,脆嫩,口感和牙齿之间充满浓郁的果香。因为它在冷冻干燥过程中被消毒,所以吃起来更安全,更安全。更好的是,与各种油炸和膨化食品相比,它是一种清澈的流。

N正确的姿势吃水果

用冻干水果可以轻松制作多少美妙时刻?

每天早上,一杯酸奶,一块麦片和一些甜草莓都很脆。红色的草莓在白色酸奶上酥脆,就像脸颊上的胭脂一样。

下午,一小撮冻干水果和清茶一起供应。酸甜的味道足以唤醒困倦的神经,让人感到神清气爽。

外出游玩,您不必携带沉重的午餐盒,您仍然可以增加能量并为旅途增添愉悦的果味。

胴体派对,一种色彩缤纷的冻干水果,打破了薯片的粗糙和无聊。

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除此之外,您可以在秋季和冬季吃草莓,在夏季吃冬季,在北方吃榴莲,在热带吃苹果。一个好的商店就像一个魔术师,帮助你打破时间和空间的限制,沉迷于N个姿势吃水果。